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Il gourmet hotel in Alto Adige per veri buongustai

Una vacanza all'insegna dei piaceri della buona tavola

Al Bärenhotel intraprenderete un viaggio alla scoperta della tradizione gastronomica altoatesina. Lasciatevi sorprendere dal raffinato intreccio con la cucina mediterranea e abbandonatevi alla girandola di aromi e sapori!

Regionale, stagionale, sensazionale!
Per le proprie squisite creazioni i nostri chef utilizzano principalmente prodotti di prima qualità di stagione e della regione. Come non potrebbe essere altrimenti, i deliziosi piatti sono accompagnati da vini autoctoni, altoatesini e italiani.

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Ulteriore conferma per questo hotel che consiglio a chi vuol trascorrere giornate all’insegna del relax nella bellissima spa e del buon cibo. Esperienza da ripetere in ogni periodo dell’anno. Grazie inoltre per la cortesia e la professionalità.

Rossella
Sorprendentemente diverso

Ecco cosa dona al Bärenhotel quel non so che di speciale…

Buona tavola e vista sui monti

Atmosfera di gusto squisito

Al Bärenhotel tradizione e modernità si incontrano e si fondono. Gli ambienti classici e senza tempo, finemente arredati con mobili in legno e illuminati da ampie vetrate, parlano dell'amore per le usanze locali ma anche dell'apertura verso un'atmosfera alpina di stampo contemporaneo.

Raffinate Stuben e panorami da sogno
Durante la vostra vacanza all'insegna del gusto, potrete assaporare le prelibate creazioni dei nostri chef nell'antica Arndt-Stube, dedicata alla leggenda da cui l'hotel prende il nome, nella profumata Zirbenstube, rivestita in legno di pino cembro, nella tradizionale Jägerstube, decorata con trofei di caccia, o nella sala blu con vista sulle montagne. Ambienti dallo stile inconfondibile, in cui i capolavori dell'arte culinaria sono accompagnati dalle note del pianoforte o di gruppi musicali – o ancora, dall'allegra melodia dell'organetto suonato dal padrone di casa in persona.

Un esperienza culinaria unica

Un dinner da gala diverso!

Cinque stelle - Cinque portate

Può anche sembrare stravagante. Ma non c'è dubbio che una cena di gala organizzata con gusto impeccabile, arricchita da uno speciale accompagnamento musicale e coronata da capolavori di bontà unici nel loro genere è destinata a trasformarsi in un'esperienza indimenticabile.

Scoprite come il nostro team di chef sa fare dei prodotti freschi regionali l'ingrediente segreto per prodigi gastronomici impossibili da dimenticare.

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Prelibatezze a base di erbe

Dove i prodotti locali si trasformano in prelibati manicaretti

Al Bärenhotel i prodotti di prima qualità, di stagione e provenienti dai dintorni, siedono a capotavola e sono le star di una haute cuisine che combina ricette tradizionali e innovative creazioni. In una vacanza estiva al Plan de Corones c'è sempre una vasta scelta di piatti deliziosi a base di erbe a vostra disposizione.

 

Capolavori gastronomici con vista sulle cime

Vini d'autore

Pregiati vini della regione

La nostra cantina è uno scrigno di tesori, in cui conserviamo con orgoglio vini pregiati, nettari rari e annate di qualità insuperabile. Vini imbottigliati prevalentemente nella regione. Perché scoprire l'Alto Adige significa anche imparare a conoscerne l'universo di aromi.

All about wine
Per quanto piccola, la nostra regione ha molto da offrire, non da ultimo una molteplicità di vini premiati che non vogliamo certo tenere nascosti ai nostri ospiti. Credeteci: una degustazione di vini in nostra compagnia si trasformerà in uno dei momenti clou della vostra vacanza all'insegna del gusto.

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